Découvrir la Palestine
Peuples, Ethnies et Langue :
Territoire : La palestine se divise en deux régions séparées, la Cisjordanie et la Bande de Gaza depuis les accords d'Oslo en 1991.
Ces accords révisés en 1994, ont conduit au partage administratif de la Cisjordanie en 3 zones ayant chacune un statut différent :
- la zone A (2 %) est la région sous contrôle palestinien total comprenant essentiellement les villes palestiniennes (à l'exception de Jérusalem-Est exclue des accords) ;
- la zone B (26 %) est la région sous contrôle palestinien civil mais sous contrôle militaire israélien ;
- la zone C (72 %) est la région sous contrôle total israélien.
Langue : La langue palestinienne est l'arabe dont le dialecte varie de l'arabe littéral (famille linguistique sémitique).
Religion : La population palestinienne est largement musulmane sunnite (97%), avec une minorité chrétienne (3%) et une petite communauté de Samaritains (300 individus environs se définissant comme descendants des anciens israélites).
Climat :
Pour résumer, on pourrait le dire méditerranéen le long de la Méditerranée, et désertique dans le désert. Le soleil est très fort en juillet et août. L'été dure d'avril à octobre, chaud et sans pluie sur la côte, caniculaire dans l'Est, notamment au bord du lac de Tibériade et de la mer Morte, et dans les régions désertiques du Sud. L'hiver est froid dans les régions montagneuses (où il neige) et la nuit dans le désert du Néguev. Entre Ramallah et Jéricho (à 30 km de distance et à - 240 m sous le niveau de la mer), on peut facilement ressentir une différence de 5 à 7 °C. Très agréable en hiver. Attention au soleil, particulièrement fort en juillet et août.
La meilleure période se situe donc entre les deux : à l'automne et au printemps.
En règle générale, toujours prévoir une petite laine, car la température chute la nuit, même en été. Il commence à faire sombre dès 16h en hiver (bien programmer ses visites en conséquence car c’est souvent l’heure à laquelle les sites ferment). En été, le soleil se lève à 4h (à partir de juin).
Cuisine / Nourriture :
Semblable à la cuisine turque, libanaise, syrienne et jordanienne ; la cuisine palestinienne est très riche et très variée.
A base de salades (crudités), de légumes farcis (feuilles de vigne, aubergines, tomates... farcies), houmous et caviars d'aubergine, viandes rôties (poulet et agneau notamment).
Budget et change :
La devise en palestine est le shekel israélien. Abréviation : ILS, taux indicatif au 10/07/2018 : 1 € = 4.3 ILS
Mais sachez qu'il est aussi possible de payer en Dinars jordaniens. Abréviation : JOD, taux indicatif au 10/07/2018 : 1 € = 0.83 JOD
Espèces : vous pouvez changer des USD, ou des EUROS dans les banques, les bureaux de change et les hôtels des villes principales. De nombreux distributeurs vous délivrent les deux monnaies (le Shekel ou le Dinar jordanien) selon votre choix. Attention de bien préciser ce que vous souhaiter retirer.
CB : les cartes de crédit (Master, Visa etc...) sont acceptées dans tous les hôtels importants, les bars et les restaurants ainsi que dans les centres de shopping.
En Israël, le coût de la vie est élevé, et correspond à celui que l'on connaît en Europe. À Tel Aviv, les cafés et les restaurants sont même souvent plus chers qu'à Paris.
Décalage Horaire :
Avance de 1h00 en hiver ET en été.
Attention cependant car comme en France, la Palestine pratique des horaires d'été et des horaires d'hiver. Mais les changements n'ont pas lieu simultanément aux nôtres !
Électricité :
220 V. Amener des prises adaptables. Les prises H sont majoritaires... mais on peut utiliser des prise C européennes (2 fiches classiques) qui rentrent sans problème dans les prises palestiniennes.
Couverture GSM :
Le téléphone portable capte bien dans la grande majorité du pays et dans les zones de trek ou nous nous rendons. Soyez néanmoins prudent avec son utilisation afin d'éviter les mauvaises surprises à la réception de votre facture au retour. Renseignez-vous auprès de votre opérateur.
Internet :
On rencontre des cyber-café un peu partout et vous aurez la possibilité de vous connecter à moindre coût. Le wifi se développe lui aussi rapidement - même à l'intérieur des minibus !