Tous nos voyages pour la Thaïlande

Peuples, Ethnies et Langue:
Les thaïs sont le principal groupe ethnique de Thaïlande, d'origine de la chine du sud. Les Akha, au nombre de 60 000 habitants environ sont un peuple d'origine tibéto-birmane, émigrés du Laos et du sud de la Chine. Ils vivent dans les régions de Chiang Rai et de Chiang Mai. Les Lahu, d'origine sino-tibétaine sont environ 61 000 habitants installés le long de la frontière birmane au nord de Chiang Mai et de Chiang Rai. Le thaïlandais ou thaï est la langue officielle du pays et est parlé par la grande majorité de la population (85%). La seconde langue maternelle est le Chinois (langue présente en deux dialectes) et est largement employé dans le milieu commercial. L'anglais est assez pratiqué dans les villes et zones touristiques et s'emploie également couramment dans les relations d'affaires tout comme le chinois. Enfin, le français étant la seconde langue diplomatique, après l'anglais, est très peu parlé dans le pays. 

Gastronomie:
La cuisine thaïlandaise est une des plus variée et des plus réputés d'Asie du Sud Est.
Quelques plats typiques : la soupe épicée aux crevettes (tom yam kung), la soupe de nouilles (kuaytiao naam) constituant un plat de base dans tous les pays d'Asie, la soupe de riz (khao tom) souvent mangée au petit déjeuner avec œufs et piment.
Les plats de curry vert, rouge ou jaune ; cuisinés avec une base de lait de coco, on y ajoute poulet, boeuf, poissons ou fruits de mer. Dans le nord, on mange le naam phrik ong à la couenne de porc, du porc frit... On trouve aussi du riz sauté (khao phat) avec œufs, lamelles de viande et de légumes et bien sur le riz à la vapeur (khao thammaddaa ou khao suay) : c'est la base des repas, il est servi en premier. Vous gouterez également le riz gluant, originaire du nord et du plateau de l'Isan, il est cuit et présenté dans des paniers tressés et se mange avec les doigts. Sans oublier les poissons à la citronnelle, au gingembre... les crevettes à toutes les sauces, Autres spécialités : les dessert à base de riz gluant et lait coco...
Quant aux breuvages, la consommation de thé et de jus de fruits est très répandue.

Climat:
chaud et humide. Légèrement plus frais dans les montagnes du Nord. La meilleure saison va de octobre à avril. 

Budget et change:
L'unité monétaire est le baht (B), 1 euro = 40,77 bath. Pour changer de l'argent, les banques et les bureaux de change offrent les meilleurs taux. Les dollars US et les euros sont acceptés partout. Les cartes bancaires et de crédit permettent de retirer de l'argent liquide (en bahts uniquement) dans les distributeurs automatiques (DAB) de Thaïlande. 
Nombre de magasins, hôtels et restaurants acceptent les paiements par carte de crédit. Les plus couramment acceptées sont les cartes Visa et MasterCard. La carte American Express n'est généralement acceptée que par les plus grands hôtels et restaurants. 

Décalage Horaire:
Compter 5h d'avance sur Paris en été, 6h en hiver. Quand il est 12h à Paris, il est 17h (été) ou 18h (hiver) à Bangkok. En Thaïlande, le temps est régi par le calendrier bouddhique. Ajoutez 543 années à votre calendrier grégorien. En 2015, les Thaïlandais passent à l'an 2558 ! 

Electricité:
Du 220 V avec des prises dites « américaines ». Se procurer un adaptateur. 

Couverture GSM:
Le pays est bien couvert, même si les connexions peuvent encore être difficiles dans les montagnes du Nord. 

Internet:
La Thaïlande est un petit paradis pour les surfeurs... sur Internet. Les cybercafés sont partout, à la ville comme à la campagne. 
Us et coutume:
Traditionnellement, les Thaïlandais se saluent en réunissant les paumes dans un geste de prière, dit wâi.
Si quelqu'un vous adresse un salut, il convient de lui rendre sauf s'il s'agit d'un enfant ou d'une personne qui vous sert. Par ailleurs, dans les régions les plus traditionnelles du pays, il est mal vu pour des personnes de sexe opposé de se toucher, qu'il s'agisse d'amis ou d'amoureux. Evitez de vous tenir la main excepté dans la capitale au mode de vie plus moderne. Cependant, il est courant de voir des personnes d'un même sexe de se toucher, ce qui est considéré comme un signe d'amitié et non d'attirance sexuelle. Les femmes font preuve de beaucoup d'affection entre elles en s'asseyant près les unes des autres tout en se tenant le bras. Les coutumes religieuses imposent certaines règles lors d'édifice religieux, et plus particulièrement les temples.
Veillez à porter une tenue correcte, à savoir les bras couverts et les jambes jusqu'aux chevilles, et retirez vos chaussures avant d'entrer dans un bâtiment abritant une représentation du Bouddha. Il convient d'éviter de vous faire prendre en photo devant un bouddha et de monter dessus, les bouddhas étant des objets sacrés. Dès lors que vous vous trouverez dans un édifice religieux, conduisez vous comme les fidèles en cherchant un endroit discret pour vous asseoir. Ainsi, vos pieds ne doivent pas pointés vers le Bouddha et il convient de repliez vos jambes sur le côté tout en gardant les pieds pointant vers l'arrière. Les temples sont entretenus grâce aux donations, la vôtre sera appréciée.

Savoir vivre:
Photographier (ou filmer), oui mais ... 
Avec leur consentement lorsqu'il s'agit de personnes. Lorsque vous photographiez les gens, faîtes-le avec parcimonie et respect ; essayez de vous mettre leur place : de quelle manière accepteriez-vous que l'on vous photographie, comment n'aimeriez-vous pas qu'on le fasse ? Vous pouvez photographier les paysages sans limites !

Pourboires
En fonction de votre satisfaction à la fin du voyage, il est d'usage de donner un pourboire à votre guide et à l'équipe locale.
Nous vous conseillons : pour l'équipe de trek (porteurs, cuisinier et guide local) : 50 Bath par jour et par voyageur, pour le guide francophone : 100 à 150 bath/jour/voyageur selon la taille du groupe. Ce qui représente un budget "pourboires" de 30 à 50€.

Souvenirs
Privilégiez l'achat d'artisanat fabriqué localement afin de soutenir le savoir faire local. Pensez à la préservation du patrimoine naturel et culturel : on ne repart pas avec des fleurs, coquillage, pierres, antiquités... Vous trouverez de magnifiques objets artisanaux thaïlandais. Soie, céramique, bijoux, objets en bois, ombrelles, paniers en osier pour transporter le riz...

FORMALITÉS ADMINISTRATIVES


Passeport:
Passeport valable au moins 6 mois lors de l'entrée sur le territoire Les mineurs doivent posséder leur propre passeport. L'autorisation de sortie du territoire n'existe plus. 

Visa:
Pas de visa obligatoire pour un séjour inférieur à 30 jours INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES De manière générale, les informations transmises ne s'appliquent que pour les ressortissants français. Nous vous invitons à les contrôler sur le site du MAE, dans la rubrique conseils aux voyageurs. 

FORMALITÉS DE SANTE


Vaccins:
Vaccins conseillées : vaccinations universelles (DTCP, hépatite B) ; hépatite A (absolument indispensable) ; typhoïde (indispensable, sauf peut-être pour un très court séjour à Bangkok) ; pour les séjours longs ou ruraux : rage (conseillé). Traitement antipaludéen recommandé. Avant votre départ, il est recommandé de consulter votre médecin et éventuellement votre dentiste. 

Risques sanitaires:
Il est conseillé de porter des vêtements longs et de vous munir de produits anti-moustiques à utiliser sur la peau et les vêtements, particulièrement si vous êtes amenés à vous rendre dans les régions nord ou centre du pays pour vous protéger de la dengue. Se munir par précaution d'un antiseptique intestinal. 
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